Category Archives: Usos y costumbres

El viento Sur y los incendios

  Llevamos dos días con viento Sur… y ya hay un incendio. En la Cantábrica asturiana los incendios no aparecen en verano, sino en invierno. La inmensa mayoría son provocados por los locales para “limpiar el monte”. Tengo que etiquetar … Continue reading

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Frutos silvestres de otoño

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Septiembre es el mes de las tareas de recolección y procesado de frutos silvestres para hacer compotas, mermeladas, jaleas, dulce… que iremos consumiendo a lo largo del año (y ofreciendo en Los Riegos para desayunos y cenas). El primero suele ser el … Continue reading

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A la hierba

En julio existe alrededor de casa una gran actividad  de tractores, segadoras, cuads, etc. relacionada con “la hierba”. Es la época de segar los prados y procesar la hierba que deberá servir de alimento invernal al ganado. Hoy voy a hablar … Continue reading

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